Catering Menu
Min 10 osób / Min 10 people
Jedno mięso & dwa dodatki / One Meat & two sides $14.99
Dwa mięsa & dwa dodatki / Two Meat & two sides $16.99
Trzy mięsa & trzy dodatki / Three Meats & three sides $19.99
Extra mięso / Extra meat $3.99
Extra dodatki / Extra sides $1.99
Zupy / Soups
(16 oz container $3.99)
Rosół wołowo-drobiowy z julienne z marchwi i makaronem
Beef- chicken broth with carrot julienne and pasta
***
Pomidorowa z pesto z bazyli i grzankami
Tomato soup with basil pesto and croutons
***
Zupa Bryndzowa z grzankami (extra $1.99)
Sheep cheese soup with croutons
***
Żurek z białą kiełbasą
White borscht with sausage
***
Krem z grzybów z grzankami (extra $1.99)
Mushroom soup with croutons
***
Krem z kalafiora z prażonymi migdałami
Cream of cauliflower soup with roasted almonds
Mięsa / Meats
Polędwiczka w sosie grzybowym lub myśliwskim
Pork tenderloin with mushroom or hunter sauce
***
Polędwiczka panierowana w przyprawach i panko
Breaded pork tenderloin in panco and spices
***
Polędwiczka faszerowana suszonymi pomidorkami, szpinakiem
i serem mozzarella z sosem grzybowym lub myśliwskim
Pork Tenderloin stuffed with dried tomato, spinach, mozzarella in mushroom or hunter sauce
***
Schab panierowany z grzybami crimini
Breaded pork chop with crimini mushroom
***
Pieczeń z karczku w sosie z moreli
Oven roasted pork butt in apricot sauce
***
Pieczeń ze schabu w sosie z suszu pomidorowego i grzybowego
Roasted Pork in mushroom sauce with dried tomato
***
Wołowina duszona w sosie własnym z nutą chili i śliwki suszonej
Braised beef in gravy with pinch of chili and dried plum
***
Żebro wołowe bez kości w sosie rozmarynowym
(extra 3.99 per person)
Boneless beef ribs in rosemary sauce
***
Zrazy wołowe w sosie własnym z nutą tymianku
Beef roll up "zrazy" in gravy with thyme
***
Gulasz wołowy z grzybami i papryką
Beef stew with mushroom & peppers
***
Kurczak zapieczony suszonymi pomidorami w sosie parmezanowym
Chicken breast baked with sun dried tomato in Parmesan sauce
***
Pierś z kurczaka panierowana zapieczona ze szpinakiem i serem
Breaded chicken breast with spinach and cheese on top
***
Pieczeń jagnięca z sosem własnym z nutą mięty
Braised lamb in gravy with a pinch of mint
***
Kotleciki jagnięce w sosie rozmarynowym (extra 6.99 per person)
Rack of Lamb in rosemary sauce
***
Łosoś w maśle z tymiankiem
Salmon in thyme butter
Dorsz w maśle z piernikiem i szczypiorkiem
Cod filet with gingerbread butter and chives
***
Devolay z masłem i serem
Devolay with butter & cheese
Dodatki / Sides
Warzywa grillowane (brokuł, marchew, fasolka zielona, cebulka)
Grilled veggies (broccoli, carrots, green beans, onions)
***
Ziemniaki ubijane (czosnek lub chrzan)
Mashed Potato (garlic or horseradish)
***
Ziemniaki opiekane z sosem czosnkowym
Baked baby potato with garlic sauce
***
Szparagi w pierniku
Asparagus & gingerbread (extra 0.99 ¢)
***
Placki ziemniaczane
Potato pancakes (two per person)
***
Brokuły w maśle cytrynowym
Broccoli in lemon butter
***
Kapusta zasmażana
Sauteed sauerkraut with bacon
***
Surówka / Cold salad
*Mizeria / Cucumber salad
*Kiszona kapusta z marchewką i jabłkiem/ Sauerkraut with carrot & apple
*Coslo z czerwonej kapusty / Red cabbage coslo
*Buraczki w sosie balsamicznym / Beet salad
*Marchewka / Carrot
***
Pierogi z mięsem lub ruskie
Meat or potato and cheese Pierogi (2 per person)
Przekąski / Cold Appetizers
price per platter (approximately 15 people)
Moskole 20 pcs
Flat top potato cakes `aka` Moskole $30
***
Plastry wieprzowiny na moskolu z bryndzą i żurawiną
Sliced pork on `moskol` with sheep cheese and cranberry sauce $25
***
Bruschetta z pomidorami, kaparami i serem kozim
Bruschetta with cherry tomato, capers and goat cheese $30
***
Kulki cielęce z sosem chrzanowym
Veal meatballs with horseradish sauce $40
***
Tosty z wędzonym łososiem, pomidorkami i serkiem pieprzowym
Smoked salmon toast, cherry tomato and pepper cream cheese $40
***
Salsa z krewetek z mango i pomidorków koktajlowych
Shrimp salsa, mango and cherry tomato $45
***
Krewetki z sosem wasabi i pomidorkami koktajlowymi
Shrimp in wasabi sauce and cheery tomato $45
***
Tatar wołowy, ogórkiem, pieczarką marynowaną i cebulką
Beef tartar cornichon, marinated mushroom and onion $65
***
Tatar z łososia na grzance z pesto pietruszkowym
Salmon tartar on toast with parsnip pesto $55
***
Pasztet w cieście francuskim z żurawiną
Paté in french puff pastry with cranberry jam $40
***
Mini zapiekanki z serem mozzarellą, pieczarkami i szynką z sosem ranch
Baked toast with mozzarella cheese, mushroom, ham and ranch sauce $35
***
Mini Tartinki
Mini sandwiches $30
***
Sałatka A`la cesar
A`la cesar salad $25
***
Talerz serów, wędlin i pikle
Cheese & sausage, pickled plate $65
***
Sałatka Tradycja: kuskus, kasza gryczana, burak marynowany,bekon, jajko, rukola i dressing malinowy
Tradycja Salad: couscous, buckwheat, marinated beets, becon, egg, arugula and raspberry dressing $35
Korytko / Family Style Platter
Min 20 osób / Min 20 people
Place an order min 2 days in advance, after arranging the menu
Jedno mięso & dwa dodatki / One Meat & two sides $15.99
Dwa mięsa & dwa dodatki / Two Meat & two sides $17.99
Trzy mięsa & trzy dodatki / Three Meats & three sides $20.99
Extra mięso / Extra meat $3.99
Extra dodatki / Extra sides $1.99